Friday, May 24, 2013

Plaice Fillets with Citrus Fruits
- Filetti di Platessa agli Agrumi

A light meal, but intensely fragrant and tasty.
Un piatto leggero, ma intensamente profumato e saporito.

Ingredients / Ingredienti:

-Fillets of Plaice or Sole (Filetti di Platessa o di sogliola)
-Oranges (Arance)
-Butter (Burro)
-Flour (Farina bianca)
-Bran Flour (Farina di Semola)
-Rosemary (Rosmarino)




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