Saturday, February 16, 2013

Penne with Radicchio & Speck
- Penne Radicchio & Speck

A main course of strong flavors.
Un primo piatto dai sapori forti.


Ingredients / Ingredienti:

-Pasta "Penne" (Pasta corta - Penne)
-Radicchio (Radicchio)
-Sliced Speck (Fettine di Speck)
-Olive Oil (Olio extravergine di Oliva)
-Onion (Cipolla)
-Pine Nuts (Pinoli)
-Raisin (Uva passa)
-Grated Parmesan cheese (Parmigiano grattugiato)





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