Sunday, November 25, 2012

Orecchiette with Turnip Greens
- Orecchiette con le cime di rapa

A typical main course from Puglia, tasty and light.
Un tipico primo piatto Pugliese, saporito e leggero.

 
Ingredients / Ingredienti:

-Fresh Pasta "Orecchiette" (Orecchiette)
-Turnip Greens (Cime di Rapa)
-Anchovies in olive oil (Alici sott'olio)
-Sliced bread (Pane in cassetta)
-Olive Oil (Olio Extravergine di Oliva)










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